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WordPress es muy rígido para nuestro gusto (poco se le puede manipular), asi q nos fuimos a otro server! Pero ahora tenemos un dominio también, asi que somos super bacanes .com xD!
You know when you’re addicted to WoW when…
- 10. You try to book a vacation in Azeroth.
- 9. You’ve ever planned to “raid” another department.
- 8. You consider work assignments “quests” and expect items and XP for completing them.
- 7. You have ever challenged a co-worker to a duel.
- 6. You want your paycheck in gold, silver and copper.
- 5. Your character is killed by a higher ranking enemy so you take a week off to “extract vengeance”.
- 4. You have ever called in sick because your character died and you are in “mourning”.
- 3. You have ever tried “hearthing” to escape work.
- 2. You’ve ever mistaken your supervisor for a class trainer and demanded new skills.
- 1. You refuse to answer to anything other than your WoW character’s name
Esto, por supuesto, es broma xD
Vía WoW Insider
Fuimos hace mucho a este restoran pero no habíamos posteado :P! Queda en la Alameda, cerquita de la Casa Central de la PUC. Por el nombre me imagino que cacharon que es un restorán mexicano; el lugar es bonito, aunque medio chico (se come en una barra), pero es todo limpio. La comida en si es super rica, “auténtica” podría ser: pedimos unos tacos, que vinieron en un plato negro (!), la carne era aliñada y rica, con salsas buenas y todo. El único problema es que no llenaba mucho! Tuvimos que comer un poco más después, en la casa de Rade. Pero bueno, la comida es muy buena; habían otros platos que se oían ricos, el lugar lindo y los precios aceptablemente bajos. Recomendado!
Me voy a salir de sociología (creo que todos los que me conocen lo saben y no quieren escucharme más hablar de eso xD), y en 13 días se termina mi semestre. Mish.
Hoy día tuve una prueba de Paradigmas de la Sociología (me fue bien, creo), y me quede pensando. Voy a irme a Derecho, que es como de verdad meterse en el sistema, ser partícipe de él, ya sea para defenderlo o tratar de que la gente se salga con la suya al burlarlo. Bueno, la prueba era en parte sobre la complejidad del sistema social y blah blah y la alienación, y esas cosas. Durante el año nos han enseñado más o menos esto: “La sociedad actual complicada e irracional, antes existía la comunidad y ahora no, antes la gente estaba unida y ahora está atomizada e individualizada, ya no hay unidad, no hay entendimiento…” Es verdad que ahora la gente está separada, que el sistema te puede “comer”, ¿pero creen que es TAN malo? Yo tengo la idea de que, a pesar de lo “feo” que puede ser el sistema, si uno es lo suficientemente inteligente y optimista, puede perfectamente vivir dentro de ella, feliz y para nada alienado. No creo en esa cuestión de “muerte al sistema, anarquía, comunismo, eeeeeeeeh!!”. Nah. Incluso, creo que gran parte del “anti-sistema” está tan institucionalizado como, nose, los juzgados; que ser punk está tan de moda como Amango…
No se, estoy puro divagando (no sé si este es lugar para divagar), pero quiero saber si no soy rara, si soy demasiado sistematizada; o si en verdad el sistema es terrible pero no hay por que revelarse contra él para ser una persona completa y feliz…tal vez por lo mismo nunca me he sentido en mi lugar en la facultad xD, ¿qué creen?
Encontré esta buenísma idea para reciclar bolsas de plástico tipo supermercado. El resultado final es como un “género” que sirve para hacer..de todo! Carteras, cintillos, bolsitos, etc.
El tutorial está en inglés, pero es como facil de entender con las fotos. Eso si, los detalles del planchado es mejor entenderlos.
Acá hay una idea, hacer cintillos
Yo no lo he probado, pero me dan muchas ganas. Alguien con creatividad puede inventar muchas cosas, asi que si les tinca haganlo! Es super fácil
Yo creo que cualquier mujer chilena le gusta la revista Paula. Yo por lo menos la leo siempre (de echo me desespero cuando no llega), y en general anoto los datos de moda, guardamos las recetas, etc. Tenemos un montón gigante de Paulas viejas en el patio de atrás, por que nos negamos a botarlas…tienen tantos datos valiosos!
Bueno, por fin el equipo de la revista terminó un sitio web: Paula.cl! Tienen las secciones típicas, y se puede buscar datos, recetas, proyectos manuales, lo que sea! También tienen artículos memorables, videos, blog. Un sitio valiosísimo (pienso yo), y que vale la pena tenerlo en los favoritos 
A través del blog que amo (ya les dije, iCiNg), he encontrado varios sitios y artículos sobre hartos temas “de la vida”, como relaciones, stress, trabajo, etc. Acá les puse mis favoritos, están en ingles eso sí. 
Se que los títulos pueden sonar medios mamones o cliché, pero si les suena alguno, léanlo! Les prometo que son buenos y ayudan.
The Secret of Self-Loving: Quererse a sí mismo para poder querer al resto.
Keeping for Relationship fresh y Maintaining your individuality in a Relationship
Viva el internet!
Amo la granola, amo la avena y comer desayuno! Desde hace tiempo que quería hacer granola casera; las más ricas (y sanas) que venden en general son muy caras, y las baratas tienen mucha azúcar. Ayer me animé e hice! LA AMO, aunque pa la próxima la tuesto menos tiempo…se demora un rato hacerla, pero dura harto tiempo Una de las mejores cosas es que se hace a la pinta de cada uno, de lo que se tenga a mano y lo que guste en la casa!
Vía Joy of Baking
Granola casera rica:
Receta base:
3 tazas de avena tradicional (yo usé instantánea, pero parece que con tradicional es mejor)
1 taza de frutos secos*
1/2 cucharadita de canela+1/2 cucharadita de especias molidas, como clavo de olor, gengibre o cardamomo, etc.
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal, o 1 de aceite y 1 de jugo de manzana
1/4 taza de miel, yo usé de palma (de abeja sirve obviamente, también el syrup).
1 taza de frutos deshidratados**
*una mezcla de nueces, almendras, semilla de sésamo, semillas de girasol, coco rallado, linaza, etc. Hagánlo a su pinta
**pasas, ciruelas secas, higos secos, damascos secos, arándanos, etc. Procuren cortalas en pedazos chicos, es mejor. Si se quiere se le pueden poner chips de chocolate.
Preparación:
Se precalienta el horno a 160º. La bandeja de horno se aceita un poco o se le pone papel mantequilla.
En un bowl se mezcla la avena, especias, sal, frutos secos (los deshidratados no). En otro el aceite (y jugo si se quiere) con la miel; esa mezcla se pone en la de avena, mézclando muy bien para que todo quede cubierto. Esto se pone en la bandeja de horno, cuidando de que quede lo más liso posible. Entonces se pone en el horno por unos 25 minutos; se debe revolver de vez en cuando para que se tueste todo bien y no se queme. Se saca del horno y se deja enfriar; cuando esté frío se le echan los frutos deshidratados. La granola se puede guardar en un frasco hermético por varias semanas…pero en mi casa no va a durar ni una! 
Tuvimos algunos problemitas cocinando estas galletas (léase hermano chico de Rade jodiendo como condenado), pero igual salieron muy ricas 
Robada de Baking Bites
Ingredientes:
1 taza de harina sin polvos
1/2 taza de azúcar morena (o rubia)
1/2 taza de azúcar normal
1 cucharadita de polvos de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de mantequilla o margarina suave
1 huevo
1 plátano chico-mediano molido
1 1/2 taza de avena (tradicional o instantánea)
3/4 taza de chips de chocolate (o en su defecto, chocolate partido en trocitos)
Preparación:
Precalentar el horno a 180º, preparar una bandeja de horno, aceitándola.
En un bowl chico mezclar la harina, polvos, sal.
En otro bowl batir la mantequilla con el azúcar morena y normal, hasta que esté cremoso. Agregar el huevo, el plátano y la esencia de vainilla. Luego, de a poco y a mano, agregar la mezcla de harina. Poner entonces la avena y el chocolate, incorporar bien.
En la bandeja poner la mezcla a cucharadas (cuidado en dejar espacio entre ellas). Hornear por 11-14 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las galletas, hechas.
Nos salieron como 15 galletas, pero depende de que porte las hagan, obviamente.
A comeer :D!
Este es un tema repetido para los que saben de moda, o son/fueron otakus. Pero es que la moda de Tokio nunca deja de
sorprender; es psicodélica, extrema, colorida, surrealista y muy influyente, y si no lo conocen, bienvenidos :P. Japón se está convirtiendo cada vez más en una centro de moda, una constante que los diseñadores europeos y estadounidenses miran para sus colecciones.
Los japoneses admiran locamente la cultura estadounidense, y por eso tratan de vestirse como dicta la moda de Vogue, Elle, etc; pero a veces se crean estilos que, inspirados en lo gringo, son llevados al extremo más extremo, a tal punto que se vuelve única. Las jóvenes japonesas en especial son fánaticas de las falditas cortas, de los colores; yo creo que esto se debe a que Japón es muy machista, y las niñas tienden a querer llamar fuertemente la atención de los hombres. Es cosa de ver el hentai (animé porno), tan común; el sexo es mucho más buscado allá, y tiene matices muchos más “locos” que en Occidente. Incluso es típico que las adolescentes salgan con hombres viejos, que les pagan por sexo; con esa plata se compran la cartera de moda, la ropa más linda, los zapatos más caros.
Hay varios estilos; uno es el Harajuku (un barrio de Tokio), donde los jóvenes se juntan: ahí se ven niñas vestidas de miles
de colores, con falditas rosadas, poleras con lunares, 4
calcetines distintos en cada pierna, y decenas de collares, pinches, anillos… o un interminable desfile de cosplayers, que andan por la vida disfrazados de personajes de sus animés preferidos; o las gothic lolitas (que llegaron hace unos años a Chile), que se visten como muñecas victorianas, paraguas incluido. Pero hay otros estilos, más occidentales si se quiere; conocido es que las mujeres niponas gastan muuucha plata en tiendas europeas como Louis Vitton, Chanel, etc, para estar a la moda. Bueno, además muchas japonesas son bien lindas ;). Los hombres también se esfuerzan en vestirse y en Tokio se ven hombres (heterosexuales) vestidos-desde el punto de vista occidental-estrafalariamente, pero siempre combinados, siempre viéndose bien (algo para seguir…)
Pero más allá de los matices culturales de la moda japonesa (que a veces es inentendible para nosotros), ésta es tan original, que es más atrayente que la de acá, que es copia de los gringos. Se puede tomar cosas del japanese street fashion para cambiar el estilo propio, sin
parecer un loco o un otaku ;).
Otro tema que da para mucho son los Love Hotel, que se inventaron en Japón; son simplemente moteles (no para dormir, se entiende) con temas específicos: está la pieza Hello Kitty, la del hombre araña, la que simula ser un vagón de metro: y mucho más, incluso uno con un theme de parque para niños (con fotos de niños incluido), supuestamente para pedófilos…
Los japoneses son shuper locoos.
Para ver:
El tag Harajuku en Flickr
Hace unos meses encontre un blog que se convirtió en mi favorito del mundo, iCiNg . En serio lo recomiendo a todo el mundo, aunque es más para mujeres, es que es demasiado bueno. Lo escribe una mina muy chora, Gala Darling (ese no es su nombre, se lo cambió por que encontraba muy fome el suyo), una neozelandeza de 24 años, con una vida bien especial. Fue gótica, anoréxica, pero se fue a Australia y “cambió”; ahora vive con su pololo en un edificio gigante, viaja mucho, ya no es gótica, y su trabajo es su blog (y en verdad gana plata). Escribe de moda, de tener estilo propio, pero también de la vida; de tener autoestima, buscar la propia felicidad siendo único, de amor, de sexo…En serio lo recomiendo mucho, a veces se pone medio raro, pero ella es TAN buena onda que da lo mismo! Hasta le puedes escribes mails y te los contesta (empezando con un “hey sweetie”). Es loco decirlo, pero muchos de sus artículos me han ayudado personalmente, lo que enseña es universal…
Si fuera lesbiana, estaría totalmente enamorada de ella xD!
Tienen que entender inglés, pero esto es demasiado hilarante:
1. A site called ‘Who Represents‘ where you can find the name of the agent that represents a celebrity. Their domain name… wait for it… is www.whorepresents.com
2. Experts Exchange, a knowledge base where programmers can exchange advice and views at www.expertsexchange.com
3. Looking for a pen? Look no further than Pen Island at www.penisland.net
4. Need a therapist? Try Therapist Finder at www.therapistfinder.com
5. Then of course, there’s the Italian Power Generator company… www.powergenitalia.com
6. And now, we have the Mole Station Native Nursery, based in New South Wales: www.molestationnursery.com
7. If you’re looking for computer software, there’s always www.ipanywhere.com
8. Welcome to the First Cumming Methodist Church. Their website is www.cummingfirst.com
9. Then, of course, there’s these brainless art designers, and their whacky website: www.speedofart.com
10. Want to holiday in Lake Tahoe? Try their brochure website at www.gotahoe.com
Sacado de la revista Paula. No tengo inventiva
3 Lugares comunes nauseabundos:
1-¿Como tai?, con un compañero que nunca ves, un ex, el/la pololo/a de alguien…
2-Ay…¡¿en serio?!; de nuevo, con esa persona que pretende importarle lo que conversas-con la que no tienes más opción que conversar-pero que realmente le importas un pepino.
3-Uuy, que tas flaca!; tal vez lo estés, pero a veces eso de decir algo para hacer sentir mejor no funciona.
6 Snacks subapreciados:
1-Chumbeque! Lo venden en los kioskos del centro, también en campus como el San Joaquín. Un snack nortino calórico, delicioso y energético.
2-Las copias de las galletas Donuts que venden a $100
3-El helado Trululú. Es lo mejor, sale $200 y ahora viene con calcio! xD. También el helado de chirimoya que venden en las micros.
4- El café Cappucino vainilla de las máquinas Vendomática. No entiendo por qué la gente paga $100 pesos más por un vaso chico de las máquinas Nescafé cuando el vendomática es igual de rico, y ahora más grande!
5-Las desaparecidas papas fritas de cilantro-limón, de la línea Mediterránea (Lays). Eran las más ricas 
6-Frutos secos, como almendras, higos o ciruelas secas, pasas; los mejores dulces para dietéticos, aunque cualquier goloso las puede gozar. Los higos son mis preferidos.
1 Cosa que es obvia, pero que siempre uno espera que no pase:
El echo de que todas las modelos se ven estupendas en la ropa de los cátalogos y/o revistas, pero a la hora de probarte esa ropa, lo más probable es que te quede mal, que es deforme, mal echo, de un color feo…que tienes rollos, no estás quemada ni depilada…
5 Series que no se ganan los Emmy, pero son buenísimas:
1-No Reservations (Travel & Living): Anthony Bourdain es un idolo. Comedia, drama, acción, comida, todo junto.
2-Amazing Race (AXN): La temporada con los hippies que ganaban era GENIAL, muy buen reality.
3- Extreme Makeover (People&Arts): Si se, muchos lo ven; la serie más cebollenta de la TV actual!
4-Las Sombrías Aventuras de Billy y Mandy (Cartoon Network): Los monitos más sicodélicos, con el mejor humor negro (para grandes), bizarro, esquizófrenico. Es como Ren&Stimpy pero no asqueroso (yo amaba esa serie, pero me han dicho que la encontraban cerda).
Mencion especial:
5-Un Café con Paul Basset (Travel&Living): No por que sea entretenido, por que el tal Paul es un loco de atar. Es como un obsesivo compulsivo enamorado del café. Para la risa, en verdad.
1 Video para los que ven Lost (lo hemos visto mil veces y siempre da risa):
La idea de que la risa cura males es conocida, y obvio que reirse anima a cualquiera, siendo un gran ejercicio (que uno se tiene q obligar a hacer) cuando está de mal humor…pero encontre este video que habla del tema, y es tan bizarrro que tenia que mostrarselos!
Riánse xD!:
Este post no pretende ofender a nadie; es un comentario crítico pero racional, y debe tomarse con humor.
¿Que pasaría si alguien te dijiera que el mundo es controlado por una fuerza magnifica e inconmesurable, pero con forma de tallarín? ¿O si todas las cosas buenas pasan por un animal bondadoso, pero invisible?; ¿lo encontrarías estúpido?
Yo diría que suena tan poco refutable como la idea de alguien que se parece a nosotros creó el mundo, pero es invisible, superpoderoso y eterno, o que Thor, un guerrero poderoso, crea los rayos mientras busca guerreros valientes para su batallón contra los gigantes. Nada que es invisible se puede refutar, asi como tiene tan poca lógica como un tallarin monstruoso gigante que maneja el mundo.
Bueno, en EEUU pasan cosas curiosas, incluidas dos “religiones” que se crearon para confrontar los variados fanátismos cristianos que existen en el país (y en el mundo, claro). Uno es el Pastafarismo, y el otro la fe en el Unicornio Rosa Invisible
Para animarlos a leerlo (criticamente, obvio; es muy chistosa las páginas) he aquí algunos “credos” de estas creencias:
Demostración de que el Monstruo Tallarín volador existe:
- Premisa 1: la existencia de todo lo que comienza a existir tiene una causa.
- Premisa 2: el universo comenzó a existir.
- Conclusión 1: por lo tanto la existencia del universo tiene una causa.
- Premisa 3: como no hay una explicación científica que pueda elucidar la causa del origen del universo, esta causa debe ser sobrenatural, o sea el universo fue creado por un dios.
- Conclusión 2: por lo tanto, un dios existe (o no).
- Premisa 4: los dioses siempre han creado a los humanos a su propia imagen y semejanza.
- Premisa 5: el cerebro de los humanos parece una fuente de espaguetis.
- Conclusión 3: por lo tanto, el Monstruo de Espagueti Volador es el único Dios verdadero.
Credo URI:
- Nuestra Señora Unicornio es Rosada e Invisible
- Ella prefiere la pizza de jamón y piña a la de pepperoni y champiñones. Se dice que la segunda sólo la comen los seguidores de la despreciable Ostra Morada (de la Perdición).
- Los seguidores de la URI tienen más días santos que los de todas las religiones juntas, ya que cualquier día santo de cualquier religión es automáticamente un día santo de la URI. Los días santos son usados por los fieles para sembrar semillas de duda e incertidumbre en las mentes de los adictos de otras religiones. El día más santo del año es el primero de abril. Es el día en que Ella sugiere que encontremos a un loco religioso y le digamos: “Hay tanta evidencia para la existencia de tu(s) dios(es) como la hay para la Unicornio Rosa Invisible, ¿por qué no miras su página web? tal vez aprendas algo”.
- El 42 es un número importante para los seguidores de la URI. Es la respuesta a la pregunta “¿Cuál es el significado de la vida, del universo, y de todo?. Si unes los dígitos del año en que ella se reveló (1+9+9+4) obtienes 23. Si añades 4 (por Sus cascos), añades 2 (por Sus orejas), añades 1 (por Su cuerno), añades 1 (por Su cola) y luego añades 9 el resultado también es 42.
- Algunos seguidores elegidos son bendecidos con visitas, que se muestran con señales en la ropa de la lavadora.
Hay otras parodias a religiones, pero estas me parecieron paradigmáticas; lo pongo como una invitación a pensar sobre el orgullo, la intolerancia y el fánatismo que producen algunos tipos de religiones, que no hacen más que dañar la convivencia humana. Yo creo que la religión tiene que ser un lugar de entendimiento, de ayuda y apoyo; al final todos enfrentamos las mismas preguntas existenciales; sus respuestas no tienen que generar conflicto
No anotamos la dirección de este restauran, pero queda en Agustinas justo detrás de la Torre Entel. Es piola; el menú es de comida “casera” (comimos pollo al romero con arroz, además había fetuccini de espinaca y ensalada cesár) que sale 2500 con una bebida, acompañamiento y postre. El lugar en sí es cómodo y bonito (con muchos ejecutivos), ponen las noticas del CHV y lo mejor es que los platos llegan super rápido ;). El postre es medio fome sí…
Un video muy lindo y tierno, la animación me encanta! Además, es un tema que identifica a todos : )
Uno de mis lugares desesperados en internet es Pointless Sites, que es un compendio de, bueno, sitios inutiles, sin sentido o demasiado estupidos. Suena muy fome, pero en verdad es entretenido y muchas de las páginas son tan tontas que son muy chistosas
De las que he visto, por ejemplo:
Feed the head, un “juego” muy raro sobre una cabeza con sorpresas
I HAS A BUCKET!; pobre foca : (
Pikachizer; para traducir frases a idioma Pikachu.
Make my grumpy cat dance; así nomas
God; la historia del Génesis pero si hubiera sido programado en un PC
Y bueno, pueden pasar harto rato dando vueltas y riéndose del ocio del interneh
El otro día nuestra buena amiga Drulita estuvo de cumpleaños y le hicimos un clásico gringo: cupcakes, osea quequitos con una crema dulce encima
Nos quedaron ricos y felices, pero la crema estaba bien pesada…Bueno, acá va la receta, es fácil de hacer, es rico y alegra a cualquiera!
Cupcakes de chocolate:
3/4 taza de chocolate en polvo semi amargo
3/4 taza harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita sal
3/4 taza de mantequilla blanda
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema ácida (sour cream) (si no tienen eso le ponen crema diluida nomás)
Preparación:
1.Precalentar el horno en 180º. Poner tacitas de papel (de las de cumpleaños) en moldes para muffins, sin mantequilla ni nada.
2. En un bowl mezclar la harina, polvos, sal y chocolate. En otro bowl batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso y liviano; agregar los huevos de a uno a la mezcla, y luego la vainilla. Con la batidora en lento, empezar a agregar un poco de la mezcla de harina, luego algo de la crema y así, empezando y terminando con la harina. Incorporar todo bien (queda esponjoso!)
3. En cada molde de muffin poner un poco de mezcla (llenar 3/4 de la tacita), y llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al meter un palito salga seco (para mi fueron justo 20 minutos, pero varía según el horno). Con el molde que disponía salieron como 24 cupcakes. Sacarlos del molde (no del papel!) y dejarlos enfriar.
4. Esperar que los quequitos estén totalmente fríos para ponerles la crema.
Crema:
3 tazas y algo más de azúcar flor (lo necesario)
Leche, en la cantidad necesaria
3/4 taza de mantequilla blanda (usamos 1 taza y era mucho)
Colorante de comida del color que quieran (opcional)
chispitas de colores, raspadura de chocolate, brillitos comestibles.. (opcional)
1. Batir la mantequilla para que esté muy cremosa.
2.Incorporar de a poco la azúcar; si es necesario echar un poco de leche. Mezclar hastá que quede blanco, o muy claro (depende de la cantidad de azúcar). Debe estar lo suficientemente cremoso para poder esparcirlo fácilmente.
3. Se puede teñir con colorantes; si quieren la dividen para hacer varios colores.
4. Poner en una manga de pastelería (o la versión artesanal, que sería una bolsa ziploc con la punta cortada) y decorar los cupcakes. Luego le pueden poner toda la challa que quieran!
Duetto: Pasaje Agustín Edwards, Compañía 1068. F:6995274
Esta picada la encontramos muy casualmente, cuando despreocupados caminábamos por el pasaje Agustín Edwards, ese
que queda atrás del Museo Precolombino. Es un restorán muy chico, tan chico que no tiene mesas si no una barra con banquitos, y uno está en el mismo lugar donde se cocina. Bueno, su especialidad es comida natural, light y casera (exactamente lo que buscabamos, después de un fin de semana lleno de comida). Tienen un menú por $1900, que consta de un plato a elección (tallarines, ensalada, wraps, pizza…), un jugo natural y un postre. Toda una ganga, en especial comparada con la comida grasosa y calórica que venden en la mayoría del centro.
Recomendamos harto el lugar, la comida es rica y liviana, pero hay que armarse de paciencia por que al pedir el menú hay que esperar hasta que se vacíe algún banquito; nosotros no esperamos taanto, (pedimos una leche de plátano y la tomamos mientras esperábamos) pero es una advertencia Las niñas que atienden son jóvenes y buena onda; el lugar es muy limpio y como plus, se ve como cocinan, así que uno sabe la condición de la cocina. Ah, se puede pedir para llevar y por teléfono también.
Los años mozos…:p
Encontré esta receta en un blog de cocina que leo usualmente, Simply Recipes ; es una “pizza” que por masa tiene una de esas tortillas grandes para tacos (las tortillas “wraps” que acá vende Pancho Villa o Ideal). Se puede variar la receta y echarle rúgula, o qué se yo, pero la cuestión es que no se le eche nada muy húmedo por que la tortilla queda toda mojada y mala (nosotros le pusimos tomates y en verdad queda mal xD); de echo la mejor pizza que hicimos fue la receta original. Bueno, es súper fácil y rico, trátenla!
-Para dos personas, o para una persona con hambre, no llenan mucho!
Ingredientes:
Aceite de oliva
1 cebolla roja chica, o la mitad de una cebolla normal
Un poco de azúcar
1 cucharadita de vinagre balsámico
2 tortillas “wraps”
1 y 2/3 taza de queso ricotta
Una bandeja de champiñones
sal y pimienta
1-Precalentar el horno a 200 C°
2-Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén. Agregar la cebolla cortada en pluma y saltear hasta que esté blanda. Agregar el azúcar y el vinagre, y cocinar hasta que las cebollas estén bien blandas y transparentes.
3-Poner las tortillas en bandejas del horno que encima se le ha puesto papel mantequilla pintado con aceite (traten de esparcer bien el aceite por que se pueden pegar).
4-En cada tortilla distribuir la mitad de los ingredientes; el queso, las cebollas y los champiñones.
5-Hornear más o menos por 10 minutos (el tiempo varía segun el horno). La tortilla debe quedar dorada.
A comer!
Decidimos revivir este blog, incluso siendo que todavía no lo lanzamos, de una vez por todas. Por eso vamos a empezar una nueva sección, inspirada en los recorridos que cada lunes hacemos por el centro de Santiago, en busca de alguna picada buena, bonita y barata para almorzar. Vamos a hacer reviews de esos lugares y también de otros restoranes que nos gustan :). Así que aquí parte el primero, dedicado al restorán Museo Peruano.
Museo Peruano, Avenida Vitacura 7132
Este restorán queda en un centro comercial, un poco viejo y desolado, justo antes de llegar al McDonald’s de Vitacura. El lugar no llama nada la atención por que esta como metido hacia adentro de la calle; yo que he vivido muchos años cerca de ahí he visto varios restoranes y tiendas que se instalan en el centro comercial, que al poco tiempo quiebran, por que nadie pesca el lugar.
Pero hace un tiempo se puso este restorán peruano, teniendo éxito, y con razón. He ido dos veces y me encanta! El local en sí no es muy bonito; tiene típicos souvenirs y decoraciones peruanas “básicas” en las paredes; además ponen cumbias de música de fondo, que no son muy agradables a la hora de comer. Los mozos, el dueño (que es el chef) y todos los cocineros son peruanos. Los mozos atienden amablemente, y el chef, cuando el lugar se llena, pasa de mesa en mesa preguntando como está la comida y la atención (a mí me parece un buen detalle). Pero pasemos a la comida en sí. La carta es larga (cuesta mucho decidirse!); tiene una gran variedad de ceviches, tiraditos, ají de gallina, cocina chaufa (china-peruana)…No hemos comido aperitivos, así que no opino del tema (vi unas brochetas de mariscos que traían a la mesa con un mechero; me tincaron pero no se cómo son). La primera vez que fui comí un ceviche, no me acuerdo cuál específicamente, pero estaba muy rico; tenía no sólo pescado pero una variedad de mariscos, estaba bien echo, no era muy picante ni muy limonoso. La segunda vez que fui-anteayer-comí corvina rellena de camarones, acompañada de arroz y un poco de carne de jaiba; era un plato liviano pero sabroso. Un plato raro que vi era una chaufa de pollo agridulce (tenía hasta duraznos, pero mi hermano dijo que quedaban muy bien con el plato). Los postres también son buenos; yo comí un pie de maracuyá (exquisito!), y mi madre unos wantan rellenos de lúcuma con salsa de naranja (ricos también)
Hablando de precios, creo que se puede comer completo (con bebidas y postre) como por 8000 pesos, aunque supongo que puede ser más barato o caro, obviamente. La cuestión es que la comida es muy rica, la atención es buena , y el local está bien. Lo recomiendo al 100%.
Almuerzo familiar y empieza la inevitable (pero entretenida) discución sobre algun tema contingente; mi tío lo mete “oye que terrible lo de la niña esa Maddie, pero no entiendo por qué le dan tanto a esta pura niña cuando todos los días millones
de niñor les pasa lo mismo o peor y nadie de dice nada…”. He así como terminamos hablando de la injusticia, el capitalismo, el pesimismo, la maldad; mi tío por un lado defendiendo su pesismista pero realista punto de vista hacia el mundo “el 80% del mundo lo pasa pesimo toda su vida” “da lo mismo la riqueza, en España las mujeres son golpeadas hasta la muerte todos los días”, y por otro lado mi abuelo, más cauto, diciendo que no era TAN así y que igual hay progreso. Pero filo con la discución en si…los últimos días he pensado en esto harto, al menos desde que vi un capítulo de la loca Nip/Tuck donde mataban a un señor sólo para sacarle todos los orgános y la señora enferma que lo hacía se excusaba diciendo que “su unica habilidad era beber y por eso esto (sacarle todo) lo hara un aporte para la sociedad”. Si, se que es una serie super surrealista, pero igual debe pasar, así como las cosas que discutimos en la mesa; bolivianos esclavos haciendo jeans para Kosiuko, parias hindúes atrapados en la casta de los intocables, sacando mierda de las alcantarillas sin poder mirar a gente de otras castas (con castigo de muerte), niños filipinos vendidos a europeos que los prefieren virgenes para violarlos en “vacaciones”, violencia intrafamiliar, asesinatos para robar zapatillas de marcas…en fin. Me retorcía con lo que decía mi tío, pero en gran parte tenía razón…que somos para hacer? ¿La pobreza condena a la gente a la violencia, o las condiciones materiales no influyen siempre? ¿Podemos cambiar como piensan los hindúes, podemos salvar a los niños esclavos, a los africanos…? ¿Simplemente estamos condenados a la maldad, a la corrupción, la perversión, el materialismo? No sé, me entristecí mucho; obvio que hay gente que hace tomar conciencia, onda Bono, ¿pero eso sirve? Tiendo a pensar que nada se puede hacer. Pero al final igual sacamos algo “valioso”; ser bueno con los demás, más con el país…al final tampoco vale ser solidario con niños etiopíes si eres maldito con tu nana, o tus hijos, o tus instituciones…Aún asi quede como para adentro, tanto estar en una burbuja, y tratar de comprender todo lo terrible, malvado y oscuro del mundo…nose, es sobecogedor.
La ñoñez!! Falta que nos casemos adentro no más (eso ya es como mucho…)
Si no les gusta el arte salténlo; un video que muestra montones de retratos de mujeres a travéz de las epocas, de la edad media hasta hoy. Personalmente, lo encuentro muy interesante y bello; la mayoria de los retratos son increíbles (algunos parecen fotos!), además que se puede observar, desde estas pinturas, cambios en la sociedad; de cual era el estándar de belleza de tal o cual época, la moda, los estilos…además que el video es muy choro, como cambian las caras, buenisimo
Vía Zancada
Un nuevo blog
Somos una pareja chilena, Rae y Fran. Nama sera un blog de cosas heterogeneas, entretenidas, que nos gustan, picadas del centro…lo que sea. Esperamos postear seguido!
